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La Danse de la Souche

Pour renouer avec la tradition, on fonda en 1883 la Société Chorégraphique « Les Enfants de Villeneuve ». Jean-Baptiste Dufaut, alias « le Père Tite », maître de danse de l’armée sous Napoléon III, remit à l’honneur la danse de la souche avec son air musical et sa chorégraphie spécifiquement de Villeneuve.